NOS ENTRÉES
Œuf mayonnaise (2) 6.50€
Œuf à l’anglaise tiédi (sur son nid de bacon) 8.50€
Tartare d’avocat (selon arrivage) sauce vinaigrette : citron et aneth 9.90€
Tartare d’avocat et de crevettes (selon arrivage) sauce vinaigrette : citron et aneth 12.90€
Salade verte 3.50€
Salade mixte 4.90€
Salade de tomates Kumato, Buffala et basilic 14.90€
Assiette de charcuterie variée (selon arrivage) 9.90€
Assiette de foie gras (1 TR) sur toasts grillés, sa confiture de figue 12.90€
Assiette de saumon frais fumé origine Norvège sur pain de mie toasté 12.90€
LES GRANDES SALADES COMPOSÉES
La Périgourdine 16.90€
Salade, tomate, gésiers, lardons, noix, œuf BIO, magret de canard fumé
Pour les gourmands, ajouter une tranche de foie gras (bloc), c’est un régal ++6.00€ 22.90€
La Poulette 15.90€
Salade, émincé de poulet, tomate, ananas, orange, emmental, légèrement épicée, persillade et gingembre
Exotique 15.90€
Tomate, salade, emmental, orange, oeuf BIO, coeur de palmier
Parisienne 15.90€
Salade, tomate, oeuf BIO, emmental, jambon blanc, thon, olive, maïs
Salade du chef 15.90€
Salade, tomate, oeuf BIO, copeaux de parmesan, olive, concombre, jambon cru, maïs
Paysane 15.90€
Salade, lardons, roquefort, noix, oeuf au plat BIO, croûtons
Silicienne 15.90€
Tomate, salade, copeaux de parmesan, jambon cru
La Pays Basque 15.90€
Salade, tomate, jambon cru, œuf, chèvre chaud
La César 15.90€
Salade, copeaux de parmesan, poulet, tomate, concombre
L’italienne 15.90€
Salade, tomate, mozzarella, olive vertes, basilic
Salade Végétarienne 18.90€
Salade d’avocat, oeuf poché et vinaigre de framboise
Salade, oeuf, avocat, tomate, concombre, maïs, graine de courge, vinaigrette de framboise
Suppléments au choix 2.50€
LES GALETTES DE SARRASIN
Au Coin Gourmand 13.90€
Emmental, ail des ours, émincés de poulet, champignons, crème fraiche
Campagnarde 13.90€
Emmental, œuf, lardons, confit d’oignons fait maison, pommes de terre sautées
Cancale 13.90€
Emmental, œuf, bacon et jambon cru
Cap-de-la-Chèvre 13.90€
Emmental, cabécou de chèvre chaud, miel, salade
Chef 14.90€
Emmental, fromage à raclette, jambon cru, pommes de terre sautées, ciboulette, crème fraîche
Chèvre 13.90€
Emmental, chèvre, confit d’oignons fait maison, amande, miel, salade
Classique 8.90€
Emmental, jambon blanc
Complète 12.90€
Emmental, œuf, jambon blanc, champignons
Forestière 13.90€
Emmental, lardons, champignons, crème fraîche, confit d’oignons fait maison
Fougères 13.90€
Emmental, œuf, fondue de poireaux, émincés de poulet
Fromagère 14.90€
Emmental, chèvre, noix, miel
La bretonne 15.90€
Emmental, œuf, andouille de Guéméné, camembert,
confit d’oignons fait maison, sauce moutarde à l’ancienne
La cannibalus 16.90€
Double fromage (Edam/Emmental), œuf, steak haché 100% bovine (150G), origine France, oignons frits, sauce burger
Lanester 13.90€
Emmental, tomates confites séchées, origan, copeaux de parmesan, salade
Lannion 14.90€
Emmental, chèvre chaud, fondue d’épinards légèrement crémée, saumon fumé, citron
La 3 fromages 14.90€
Chèvre, jambon, fromage à raclette, reblochon
L’espagnole 13.90€
Emmental, œuf, chorizo, jambon cru
Méli-Mélo 13.90€
Emmental, œuf, chorizo, chèvre chaud, concentré de tomate, tabasco
Montagnarde 14.90€
Emmental, reblochon, bacon, confit d’oignons fait maison et jambon cru
Parisienne 13.90€
Emmental, Boursin, jambon blanc, champignons, crème fraîche
Princière 14.90€
Emmental, saumon fumé, crème fraiche, citron, aneth
Roscoff 14.90€
Emmental, reblochon, confit d’oignons fait maison, lardons, pommes de terre sautées, crème fraiche
Savoyarde 14.90€
Emmental, fromage à raclette, jambon blanc, bacon, jambon cru, pommes de terre sautées, crème fraiche
Scate 14.90€
Emmental, saumon fumé, fondue de poireaux, crème fraîche aneth, citron
Trinité-Sur-Mer 14.90€
Emmental, œuf, andouille de Guéméné, confit d’oignons fait maison, sauce moutarde à l’ancienne
Suppléments au choix 2.50€
NOS HAMBURGERS « FAIT MAISON »
.CHEESBURGER 16.90 €
Steak haché 100% bovine charolaise (150G) origine France, double fromage (Edam et Emmental), galette de pomme de terre, un œuf BIO, salade, tomates, oignons rouges, sur pain toasté à l’huile d’olive légèrement aillée.
CHEESBURGER (DOUBLE) 19.90€
Steaks hachés 100% bovine charolaise (300G) origine France, double fromage (Edam et Emmental), galette de pomme de terre, un œuf BIO, salade, tomates, oignons rouges, sur pain toasté à l’huile d’olive légèrement aillée.
FRENCH 16.90€
Camembert coulant France, steak haché 100% bovine charolaise (150G) origine France, galette de pomme de terre, un œuf BIO, salade, tomates, oignons rouges, sur pain toasté à l’huile d’olive légèrement aillée.
FRENCH (DOUBLE) 19.90€
Camembert coulant France, steaks hachés 100% bovine charolaise (300G) origine France, galette de pomme de terre, un œuf BIO, salade, tomates, oignons rouges, sur pain toasté à l’huile d’olive légèrement aillée.
RACLETTE 16.90€
Fromage à raclette, bacon, steak haché 100% bovine charolaise (150G) origine France, galette de pomme de terre, salade, tomates, oignons rouges, sur pain toasté à l’huile d’olive légèrement aillée.
RACLETTE (DOUBLE) 19.90€
Fromage à raclette, bacon, steaks hachés 100% bovine charolaise (300G) origine France, galette de pomme de terre, salade, tomates, oignons rouges, sur pain toasté à l’huile d’olive légèrement aillée.
L’ITALIEN 16.90€
Mozzarella, steak haché 100% bovine charolaise (150G) origine France, roquette, bacon, tomates, confit d’oignons, cornichons sur pain toasté à l’huile d’olive légèrement aillée et basilic.
L’ITALIEN (DOUBLE) 19.90€
Mozzarella, steak haché 100% bovine charolaise (300G) origine France, roquette, bacon, tomates, confit d’oignons, cornichons sur pain toasté à l’huile d’olive légèrement aillée et basilic.
COW-BOY 17.90€
Steak haché 100% bovine charolaise (150G) origine France, bacon et poitrine de lard fumée braisés à la plancha, double fromage (Edam et Emmental), galette de pomme de terre, un œuf BIO, roquette, basilic frais, tomates, oignons frits, sauce barbecue, cornichon aigre douce, sur pain toasté à l’huile d’olive légèrement aillée.
COW-BOY (DOUBLE) 21.90€
Steak haché 100% bovine charolaise (300G) origine France, bacon et poitrine de lard fumée braisés à la plancha, double fromage (Edam et Emmental), galette de pomme de terre, un œuf BIO, roquette, basilic frais, tomates, oignons frits, sauce barbecue, cornichon aigre douce, sur pain toasté à l’huile d’olive légèrement aillée.
ROQUEFORT 16.90€
Steak haché 100% bovine charolaise (150G) origine France, galette de pomme de terre, roquette, tomates, oignons frits, crème de roquefort fait maison, sur pain toasté à l’huile d’olive légèrement aillée.
ROQUEFORT (DOUBLE) 19.90€
Steak haché 100% bovine charolaise (300G) origine France, galette de pomme de terre, roquette, tomates, oignons frits, crème de roquefort fait maison, sur pain toasté à l’huile d’olive légèrement aillée.
BASQUE 17.90€
Steak haché 100% bovine charolaise (150G) origine France, double fromage (Edam et Emmental), galette de pomme de terre, un œuf BIO, salade, tomates, oignons rouges, chorizo, cornichon aigre douce, pointe de tabasco, poivrons grillés, sauce andalouse sur pain toasté à l’huile d’olive légèrement aillée.
BASQUE (DOUBLE) 21.90€
Steak haché 100% bovine charolaise (300G) origine France, double fromage (Edam et Emmental), galette de pomme de terre, un œuf BIO, salade, tomates, oignons rouges, chorizo, cornichon aigre douce, pointe de tabasco, poivrons grillés, sauce andalouse sur pain toasté à l’huile d’olive légèrement aillée.
CHICKEN 16.90€
Galette de poulet pané, double fromage (Edam/Emmental), galette de pomme de terre, un œuf BIO, salade, tomates, oignons rouges, sur pain toasté à l’huile d’olive légèrement aillée.
CHICKEN (DOUBLE) 19.90€
Galettes de poulet pané, double fromage (Edam/Emmental), galette de pomme de terre, un œuf BIO, salade, tomates, oignons rouges, sur pain toasté à l’huile d’olive légèrement aillée.
FISH 16.90€
Colin d’Alaska pané, double fromage (Edam/Emmental), galette de pomme de terre, un œuf BIO, salade, tomates, oignons rouges, sur pain toasté à l’huile d’olive légèrement aillée.
LE CABILLAUD 18.90€
Pané de cabillaud, double fromage (Edam/Emmental), un œuf BIO, salade, tomates, oignons rouges, sur pain toasté à l’huile d’olive légèrement aillée.
VEGETARIEN 16.90€
Galette de pomme de terre, galette végétarienne fromage et épinards, un œuf BIO,
salade, tomates, oignons rouges, sur pain toasté à l’huile d’olive légèrement aillée.
Saumon 18.90€
Saumon, double fromage (edam/emmental), galette de pomme de terre, un oeuf BIO, salade, tomates, oignons rouges sur pain toasté à l’huile d’olive légèrement aillée.
Avec Accompagnement : salade verte, pommes de terre grenaille « fait maison », oignons rouges et tomates.
VIANDES
ENTRECOTE (plus de 300G) ORIGINE FRANCE – VIANDE CHAROLAISE avec sa fleur de sel et beurre maître d’hôtel (selon arrivage) 25.90€
VERITABLE ANDOUILLETTE DE TROYES AAAAA 18.90€
Accompagnés d’un gratin dauphinois « fait maison » + salade mixte (salade verte, oignons rouges et tomates).
TARTARE DE BOEUF (pur bœuf) 100% français 180 g, aux câpres 14.90€
Avec sauce fait maison mixée : tomates, oignons rouges, citron, Tabasco, câpres, anchois, ketchup bio, sauce Worstershire, Huile d’olive, gingembre et ail
Accompagné d’une salade mixte (salade verte, pommes de terre grenaille « fait maison », oignons rouges et tomates).
CARPACCIO DE BŒUF sur son lit de salade, 12.50€
Avec copeaux de granapadano, câpres, oignons rouges, olives et basilic
CARPACCIO DE BŒUF « SANTA LUCIA » sur son lit de salade, 13.50€
Avec tomates, mozzarella, olives et basilic
CARPACCIO DE BŒUF « ROYAL » sur son lit de salade, 15.90€
Avec avocat, tomates, copeaux de parmesan, olives vertes,
Oignons rouges, câpres et basilic
NOS BRUSCHETTAS
LA LYSIANE 14.90 €
Huile d’olive légèrement aillée, 4 fromages (emmental, cœur de Savoie, Beaufort, Abondance), jambon cru en lamelles, olives vertes et tomates sur un nid de salade.
L’OCEANE 14.90 €
Huile d’olive légèrement aillée, 4 fromages (Emmental, Cœur de Savoie, Beaufort, Abondance), saumon et tomates.
L’ESPAGNOLE 14.90 €
Huile d’olive légèrement aillée, 4 fromages (emmental, cœur de Savoie, Beaufort, Abondance), chorizo, olives vertes et tomates, sur un nid de salade.
LA CHEVRE 14.90 €
Huile d’olive légèrement aillée, 5 fromages (Emmental, Cœur de Savoie, Beaufort, Abondance, Chèvre), jambon et tomates, sur un nid de salade.
LA MONTAGNARDE 14.90 €
Huile d’olive légèrement aillée, 5 fromages (Emmental, cœur de Savoie, Beaufort, Abondance, Fromage à raclette), jambon cru en lamelles, champignons et tomates, sur un nid de salade.
LA MEDITERRANEENNE 14.90€
Huile d’olive légèrement aillée, 5 fromages (Mozzarella, Emmental, cœur de Savoie, Beaufort, Abondance), anchois, tomates, basilic et câpres, sur un nid de salade.
DESSERTS
BOISSONS
FORMULES
FORMULE AU COIN GOURMAND
14.90€
Uniquement le midi,
du mardi au vendredi, sauf jours fériés
boisson comprise
Galette complète
ou
Galette classique
ou
Galette La Parisienne
+
Crêpe simple
(au sucre ou nutella ou sucre/citron)
+
Bolée de cidre (doux ou brut)*
****
FORMULE EXPRESS
16.90€
Uniquement le midi,
du mardi au samedi, sauf jours fériés
boisson comprise
Plat du jour
+
Dessert
+
Café (BIO)
+
Bolée de cidre (doux ou brut)*
ou 1 verre de vin 12 cl (rosé, blanc ou rouge) *
ou 1 verre d’eau minérale (Evian)* ou d’eau gazeuse*
****
FORMULE EXTRA GOURMAND
16.90€
Uniquement le midi,
du mardi au vendredi, sauf jours fériés
boisson comprise
Galette du jour
+
Crêpe du jour
+
Bolée de cidre (doux ou brut)*
ou 1 verre de vin 12 cl (rosé, blanc ou rouge) *
ou 1 verre d’eau minérale (Evian)* ou d’eau gazeuse*
****
MENU SCHTROUMPF GOURMAND (- 8 ans)
A partir de 9.90€
1 sirop à l’eau ou coca cola ou jus d’orange
+
1 galette (la classique) OU
1 steak haché 100% bovine VF* (+ 1€) OU
1 Chicken pané* (+1€) OU
1 Fish pané (+1€)
Accompagnés de pommes de terre grenaille « fait maison » & garnitures « salade et tomates »
+
1 crêpe « sauce chocolat » ou « nutella »
ou « beurre sucre »
OU « 1 boule de glace » (parfum au choix)
****
INFORMATIONS
