NOS SPÉCIALITÉS À LA CARTE
Chaque plat est préparé avec des produits frais, sélectionnés avec soin pour garantir une expérience culinaire authentique.
Cocktails
fleur de spritz8.5€
Prosecco, liqueur fleur de sureau, limonade,
moscow mule8.5€
Ginger beer (fever-tree), citron, vodka.
Gin & Cranberry8.5€
Jus de cranberry, citron, gin, tonic (fever-tree).
chaplin8.5€
Purée de myrtille, rhum cacao, citron, sirop de châtaigne
godfather8.5€
Whisky Lefort, liqueur amaretto.
Mojito9.5€
Menthe fraîche, citron vert, rhum, angustura, sucre de canne, perrier.
Cosmopolitain8.5€
Jus de cranberry, jus de citron vert, vodka, triple sec.
Virgin
été indien7€
Jus de framboise, fruit de la passion, citron, vanille.
Virgin mojito7€
Menthe fraiche, citron vert, limonade.
virgin mule7€
Ginger beer (fever-tree), citron.
iced tea7€
Thé maison à la pêche.
Entrées
TOMATES D'ANTAN BURRATA8.5€
Tomates d’Antan, Burrata, Jeunes pousses, Huile de noisette.
LE PAIN DE CHèVRE7.5€
Pain d’Epice, Confiture de Figues, Ste Maure de Touraine toasté, Jeunes pousses.
brie de meaux pané7.5€
Brie de Meaux pané, Jeunes pousses, Sauce Blanche.
Assiette de charcuteries traditionnelles9.5€
Chartuerie corse de la Maison Mannei : Lonzo, Coppa, Saucisson de Sanglier, Jambon cru, Ficatellu.
Planche à partager
Planche de charcuteries18.5€
Charcuterie traditionnelle corse : MAISON MANNEI
Planche Mixte17.5€
Charcuterie traditionnelle corse et Fromage AOP selon arrivage
Planche de fromages17€
Fromage AOP selon arrivage
Salades
La Gourmande17.5€
Brie de Meaux pané, jambon truffé, mesclun, tomates, œuf mollet.
L'auvergnate17.5€
St Nectaire toasté, bleu d’auvergne, jambon cru, noix, œuf mollet, mesclun, tomates.
La gers18.5€
Effiloché de confit de canard, magret de canard fumé, patates douces rissolées, oignons rouges confits, mesclun, tomates.
La César16.5€
Poulet croustillant, copeaux de parmesan, croûtons, mesclun.
Burgers
le st nectaire18.5€
Sauce moutarde à l'ancienne, salade, tomate, cornichons, oignons rouges confits, tranche de St Nectaire.
Le Morbier18.5€
Sauce fumée, salade, tomate, cornichons, oignons rouges confits, lard fumé, tranche de Morbier.
Le bleu d'Auvergne18.5€
Sauce au bleu d'Auvergne, salade, tomate, cornichons, oignons rouges confits, jambon cru, tranche de bleu d'Auvergne.
le brie de meaux18.5€
Sauce Moutarde à l’ancienne, salade, tomate, cornichons, oignons rouges confits, tranche de Brie de Meaux.
Le cheddar rouge18.5€
Sauce fumée, salade, tomate, cornichons, oignons rouges confits, lard fumé, tranche de cheddar affiné.
Le chèvre miel18.5€
Sauce moutarde miel, salade, tomate, cornichons, oignons rouges confits, tranche de Ste Maure de Touraine.
Plats
Andouillette AAAAA18.7€
Andouillette, écrasé de pommes de terre , sauce moutarde à l’ancienne.
tartare de boeuf17.5€
Steak Haché au couteau, câpres, cornichons, oignons, persil, sauce Anglaise, jaune d’œuf, duo de frites maison, mesclun.
confit de canard17.5€
Confit de canard, pommes de terre rissolées à la graisse de canard
Galettes
la classique12€
Jambon, Œuf.
la complète13€
Jambon, Œuf, Champignons, Oignons Rouges Confits.
la 4 fromages13.5€
ST Nectaire, Brie de Meaux, Bleu d’Auvergne, Cantal.
la chèvre miel13€
Ste Maure de Touraine, Miel, Oignons Rouges Confits, Noix.
La brie de meaux13.5€
Viande Hachée, Brie de Meaux, Œuf, Oignons Rouges Confits.
la popeye13€
Saumon Fumé, Epinards, Crème Fraîche.
la poulette13€
Poulet croustillant, Cheddar affiné, Oignons Rouges Confits.
la montagnarde13€
Morbier, Lard fumé, Oignons Rouges Confits, Pommes de Terre.
la bleu d'auvergne13€
Bleu d’Auvergne, Jambon cru, Noix.
la truffée14€
Jambon Truffé, ST Nectaire, Oignons Rouges Confits
la perigourdine14€
Magret fumé, Effiloché de confit de canard, Patates douces rissolées à la graisse de canard, Cantal, Oignons Rouges Confits.
Desserts
Classiques
assiette de fromages7.5€
café gourmand8.5€
fruits frais6.5€
Crêpes
la maya5€
Crêpe au Miel, Brisures de Noix.
la josephine5.5€
Crêpe Banane Nappage au choix : Caramel Beurre Salé Maison ou Chocolat Maison
la gigi4.5€
Crêpe au Sucre.
la corse5.5€
Crêpe 3 Agrumes Nappage Chocolat Maison
la suzette5.5€
Crêpe Flambée au Grand Marnier
les incontournables5€
Crêpe Nappage au choix: Caramel Beurre Salé Maison ou Chocolat Maison, Crème de Marron, Nutella.
Maître artisan glacier (Denis Lavaud)
SORBETS
- Citron jaune
- Mandarine
- Frisa Segana
- Poire
- Banane
- Cacao intense
- Noix de coco
- Mangue
- Cerise griotte
- Framboise
- Fruit de la passion
CREMES GLACEES
- Spéculoos
- Irish Coffee
- Caramel beurre salé
- Rhum raisin
- Chocolat au lait
- Cacahuète
- Pâte à tartiner
- Vanille
- Café
- Pistache
- Tiramisu
- Chocolat noir
- Menthe verte copeaux
Coupes de glaces
iceberg7.5€
1 boule menthe verte copeaux, 2 boules chocolat noir, coulis de chocolat maison, crème fouettée maison
colonel9€
2 boules citron jaune, 4cl Vodka
sorbet split7.5€
1 boule de cacao intense, 1 boule banane, 1 boule fraise Segana, coulis de chocolat maison, morceaux de banane
l'américaine7.5€
1 boule cacahuète, 1 boule chocolat au lait, 1 boule caramel beurre salé, crème fouettée maison
le café liégois du gourmand5€
1 boule café, 1 boule Irish coffee, 1 boule tiramisu, coulis café, crème fouettée maison
tropicale7.5€
1 boule mangue, 1 boule Fruit de la passion, 1 boule noix de coco, purée de mûres, crème fouettée maison